つっちゃんと優子の牧場のへや

30日

まさかの干瓢きれ。

「たくさんの喜びがやって来ますように」
去年の倍の鰊を用意をしたのに
干瓢が！
足りないなんて！！
欲張り過ぎたかな…。


皆様、よいお年をお迎えください。

一年ありがとうございました。

朝

随分暗い朝だと思ったら、天窓が雪で覆われて全く陽が入らなかったのでした。

昨日の夕方から雨が雪に変わり、一夜明けたら・・・


















ついに雪国!!
真っ白になっていました。

気温はそれほど下がらなかったので、湿気を含んだ重い雪。
玄関から車までの数メートル、久しぶりの雪かきに明日はちょっと左手筋肉痛かも。

フワフワと飛んでいくような雪だと雪玉も作れないから、
明日は幼稚園児たくさん雪遊びできそうです。

初雪

朝、外を見ると真っ白。
ついに初雪です。
冷たく白くなった窓ガラスに、さっそく朝一お絵かきが始まりました。

暖かい日が続いていたのですっかり気が弛んでいましたが暦はもう11月。
家の周りを片付けて、車のタイヤもワイパーも冬仕様に替えて、
急いで冬仕度です。

その前に・・・せっせと秋のお届け～!!
届きましたか？
まだ？

今、人参みがいてます。
もう少々お待ちくださいませ。

トマトのチカラ

「トマトが赤くなると医者が青くなる」
なるほど、トマトを食べれば医者要らず!




















トマトの赤い色はリコピンという色素で、抗酸化作用があり、
老化の進行や生活習慣病を防ぐ栄養成分だそうです。
最近特に注目を集めるトマトのチカラですが、
その成分の働きはもとより、見るからに食欲UP↑
食卓に華を与えてくれる重要な役割も担っています。

ハウスでぱくり。
洗ってぱくり。
切ってぱくり。
手軽に採れて低カロリー、
何より美味しく栄養満点。

あぁ、トマトさん　今年もたくさんいただきますね。

いんげんのある暮らし

いんげん豆、そう、いんげん豆。
夏になると山のように採れるのです。
これが「来た来た~!」と私に教えてくれるのです。
今年もこの季節がやって来た~。

いんげんは店では買いませんので、毎年このボールの山を楽しみに待っています。
待ちきれなくて若取りしたいんげんをさっと洗って鍋に入れると
見る見るきれいな緑色に変わります。
プチ、パチとはじける音が聞こえてくると、小躍りしたくなる喜びです。
私は硬めに茹でるのが好きなので、かじると結構歯ごたえが残ります。
いんげんを噛んだ時の、きゅっきゅっという音。
他の野菜ではなかなかない音です。
この音がまたたまらなく好きです。
なぜか子供の頃の事を思い出します。
いかにいい音を鳴らせるか、そんなことを競った思い出があります。
一番好きな食べ方は、かつお節をかけて醤油をたらり。
毎日でも食べたい!


















こちらは黄色いいんげん。
茹でたものを切ったら、中のお豆は黄緑でした。
きれいな取り合わせです。
野菜の色はホントに惚れ惚れします。

黄色と黄緑のいんげん、今日はサラダでいただきました。

梅

「狩勝高原梅園　梅の実収穫ホリデー　町民無料開放!!」

新得町の広報にこんなお知らせが載っていたので早々初日に繰り出してきました。
狩勝高原は狩勝峠から町に下る途中にある高原。
梅園や旧国道沿いの桜並木があり、最近は昔の国鉄跡地にエコトロッコを走らせ
こども達に人気です。

以前は梅祭りや梅の木のオーナー制度がとても人気でしたが、
最近はそれもやめてしまったらしく、とても残念でした。

朝9時からの開始に少し遅れていくと、普段ひっそりと人気のない梅園が
ピクニックの広場のように賑わっていました。
脚立は各自で、ということでしたのでうちから持っていった脚立、まぁ大きいこと!
車から運ぶのも一苦労の誰よりも大きな脚立、普段作業に使うものなので
家庭用ではないのですね。
ちょっと恥ずかしかったです。。。


















全部で10キロも採れました!
梅酒･梅サワー・梅シロップ。
暑い夏は、梅梅です。


















久々に触れた梅の感触。
柔らかいビロードのような産毛。
ヘタを取ってひとつひとつ拭いて瓶に詰めました。
2011　梅採り　いい思い出になりました。

花

咲きました。
何の花でしょう?

バラ科キイチゴ属
『ブラックベリー』の花です。

実は文字通り真っ黒でブツブツ。
ですが花はご覧の通り一重の薄ピンクの可憐なバラです。



















先端が地面に刺さって勝手に増えているので、今何株あるのかよくわかりません。
一つ一つかなり大きな株になって、さらに手に負えなくなってきました。
毎年ブラックベリーの仕立てには悩むのですが、今年は少し持ち上げて
生垣のようにしました。
花が上から枝垂れて可愛い生垣（風）です。
来年こそは、ホンモノの生垣に仕立てよう!!!
毎年心には秘めているのですが･･･。

少しずつしか進まない、私の小さな果樹園計画。
毎年『牛歩』で進行中。
だけど知ってます?
牛ってその気になるとすごーく早いんです。
そういうことです。

今年は食用ほうずきも植えてみました♪
ジャムに出来るかな～。